J'adore ce beau gâteau qui fait penser à l'automne. Les couleurs elles-mêmes évoquent cette saison gourmande : vert pomme, caramel, brun chocolat... on s'en lèche les babines !
Les bonnes idées de ce gâteau
- Pour ce mariage, les mariés ont eu la bonne idée de proposer à leurs invités une formule entre le buffet de desserts et la pièce montée : c'est un buffet de gâteaux. Une bonne idée pour les petits budgets : prévoir un beau gâteau élégant fait par un pâtissier et l'entourer de gâteaux plus simples. Cela donnera un effet d'opulence tout en ne faisant pas trop "fait maison" grâce au beau gâteau du pâtissier qui trônera royalement au milieu.
- Des petites pommes en massepain décorent trois gâteaux carrés au chocolat, empilés les uns sur les autres. Un gros ruban autour et quelques frises de ganache au chocolat, et le tour est joué. Facile à faire et bluffant !
- Comment donner une touche automnale à votre présentation ? le choix des couleurs tout d'abord, mais aussi : la nappe "plaid" et les petites pommes de pin.
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